Grains de café en gros plan derrière un voile blanc

Le substituant décaféiné (épisode 246)

Une tasse de café décaféiné pourrait avoir un impact sur le manque de caféine.

Le café contient une molécule, la méthylthéobromine plus communément nommée caféine. Notamment du fait de son action stimulante sur le système nerveux, le café et plus spécifiquement la caféine qu’il contient peut provoquer un phénomène de tolérance nécessitant une consommation progressivement plus importante de cette boisson pour en conserver les mêmes effets stimulants, mais aussi un syndrome de manque lorsque cette boisson n’est plus consommée. Tolérance et manque qui peuvent par bien des aspects être comparables à une forme de dépendance similaire à celle s’installant pour d’autres substances psychoactives telles que certaines drogues.

Chronique diffusée le 4 mai 2023. L’ensemble des chroniques est accessible sur une playlist dédiée.


Pour aller plus loin :

« Giving decaffeinated coffee to heavy coffee drinkers reduces their caffeine withdrawal, study finds », par Vladimir Hedrih. Publié sur Psypost, le 10/04/2023. Consulté le 11/04/2023. Lien : https://www.psypost.org/2023/04/giving-decaffeinated-coffee-to-heavy-coffee-drinkers-reduces-their-caffeine-withdrawal-study-finds-76754.


Un autre épisode du podcast en lien :

« La Tête Dans Le Cerveau #102 – L’illusionnant café ».


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Source image :

Ylanite Koppens – Grains de café (2018). https://www.pexels.com/fr-fr/photo/grains-de-cafe-796609/




Citer ce billet
Christophe Rodo (2023, 4 mai). Le substituant décaféiné (épisode 246). Cerveau en argot. Consulté le 26 février 2024, à l’adresse https://doi.org/10.58079/mkop

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